Chocolate quente cremoso

O chocolate quente cremoso é uma bebida que dificilmente alguém irá recusar, não é mesmo?! Seja qual for a estação do ano, uma bebida assim é sempre muito apreciada, pois seu sabor e cremosidade certamente derrete qualquer um.

Sendo assim, acompanhe a seguir o passo a passo dessa receita que é fácil para preparar.

Ingredientes

• 1 xícara(s) de chá de leite integral;
• 200 g de chocolate em barra picado;
• 2 colher(s) de chá de açúcar mascavo;
• ½ xícara(s) de chá de creme de leite gelado;
• ½ colher(s) de chá de café granulado solúvel.

Chantilly

• 1 colher(s) de chá e essência de baunilha;
• 1 xícara(s) de chá de creme de leite gelado;
• 2 colher(s) de sobremesa de açúcar refinado.

Modo de preparo

1. Começando com o chantilly, bata o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha com o fouet em velocidade rápida e movimentos circulares, ou, em uma batedeira em velocidade lenta e, assim que ficar na consistência de pico mole, reserve na geladeira;
2. Para o chocolate quente, acrescente em uma panela o leite, o creme de leite, o açúcar e o café solúvel, misture até ferver, em seguida, desligue o fogo, adicione o chocolate picado e mexa até dissolver bem, mas caso precise, aqueça em fogo baixo até o chocolate incorporar bem.

Obs.: você pode acrescentar nesta receita uma colher de chá de pimenta caiena, além disso, o uso do chantilly é opcional, ou seja, você pode fazer apenas o chocolate.

Se você ama um delicioso chocolate, não deixe de experimentar esta receita, ela rende 4 porções se servidas em xícaras. Além disso, confira aqui, na Alternativas Online, outras receitas saborosas para o seu dia a dia.